由國際功能食品學(xué)會主辦，江南大學(xué)、食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會保健食品分會、中國營養(yǎng)學(xué)會江蘇省分會和國家功能食品工程技術(shù)研究中心聯(lián)合協(xié)辦的“第八屆國際功能食品大會”（the 8th International Conference and Exhibition for Nutraceuticals and Functional Foods 2015 Annual Conference & Exhibition, 2015 ISNFF）于2015年9月21日-23日在無錫順利召開。來自27個國家和地區(qū)食品領(lǐng)域的300多位國內(nèi)外專家學(xué)者，10多個功能食品相關(guān)國際學(xué)術(shù)期刊的編輯編委、行業(yè)精英以及業(yè)務(wù)骨干等共600多位嘉賓出席了本次會議。上海吉盛醫(yī)學(xué)科技有限公司作為金牌贊助商帶來的眾多實驗室分析、檢測自動化儀器受到了很多與會者的關(guān)注！
本屆國際會議設(shè)有生物活性肽與功能蛋白、多酚與健康、營養(yǎng)素在胃腸道定位釋放對健康的重要性等專題，包含10個大會特邀報告，以及27個分會場，160場口頭學(xué)術(shù)報告和300多篇學(xué)術(shù)墻報張貼。會議上，與會嘉賓圍繞功能食品科學(xué)領(lǐng)域的各個方向進行了學(xué)術(shù)探討和交流。
值得一提的是，本屆國際會議還特別組織了“功能食品學(xué)生學(xué)術(shù)競賽”專場，分為口頭報告競賽和墻報競賽，給初入科研的學(xué)生們提供了一個很好的平臺與學(xué)者們分享自己的研究成果，鍛煉提升自己的各方面能力。為了肯定報告精彩的學(xué)生以及激勵仍須努力奮進的學(xué)生，大會特設(shè)立了豐厚的獎金作為表彰方式，以茲鼓勵年輕的學(xué)生們奮發(fā)向上。
本屆國際會議促進了國內(nèi)外功能食品界人士的交流，加強了業(yè)內(nèi)專家學(xué)者之間的溝通，為后續(xù)國內(nèi)外高校之間的深度交流與合作奠定了基礎(chǔ)。 |
